Un premio che conferma l’impegno, la passione e la costanza con cui la giovane azienda calabrese, con sede a Mormanno, continua ogni giorno a custodire il valore della dolce tradizione calabrese attraverso i suoi prodotti, tra tutti il Frollotto, ispirato all’originale ricetta del Bocconotto di Calabria, mantenendo uno sguardo sempre attento all’innovazione e alla qualità delle materie prime.
I Calabria Food Awards rappresentano la sezione regionale dell’iniziativa nazionale Italy Food Awards, che ogni anno celebra le migliori realtà del settore agroalimentare italiano, premiando l’eccellenza, la sostenibilità e la capacità di valorizzare il territorio attraverso prodotti d’eccellenza.
Quest’anno in Calabria il premio è stato riconosciuto al Biscottificio del Borgo che si distingue da sempre per la sua produzione artigianale di biscotti e frollini di alta qualità, simbolo di una tradizione che unisce gusto, autenticità e legame con le radici calabresi.
Con questo riconoscimento, l’azienda consolida la propria reputazione come punto di riferimento nel mercato dei prodotti da forno dolciari, continuando a rappresentare con orgoglio la Calabria nel panorama gastronomico nazionale.
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