L’olio EVO calabrese tra archeologia e cucina protagonista a Cirò Marina

Fra i protagonisti dell’evento: la lady chef Emanuela Crescenzi, Ambasciatrice del Peperoncino nel mondo; Michele Alessio, chef pittagorico di fama, ed Ercole Villirillo, patron del ristorante Da Ercole di Crotone; Luigi Quintieri, maestro di cucina e docente presso la Scuola IPSSAR di Soverato, e Giampiero Monterosso, esperiential chef che si distingue per la sua creatività nella presentazione dei piatti; Antonio Franzè, chef del resort Luna Convento di Copanello, pronto a stupire con piatti che esaltano i prodotti tipici locali; Rocco Ianni, patron del ristorante Le Saie a Bagnara Calabra, noto per la sua cucina che celebra il mare e la terra della Calabria; Pierluigi Vacca, patron del ristorante L’Antico Borgo di Morano Calabro, e Salvatore Murano, chef e patron del ristorante Trattoria Enoteca Max a Cirò Marina, che si distingue per la qualità e la passione che infonde in ogni piatto.